<thead id="irbbt"><var id="irbbt"><output id="irbbt"></output></var></thead>
        <address id="irbbt"></address><thead id="irbbt"><dfn id="irbbt"><output id="irbbt"></output></dfn></thead>

            <sub id="irbbt"></sub>
          <thead id="irbbt"><dfn id="irbbt"><ruby id="irbbt"></ruby></dfn></thead>

            <address id="irbbt"></address>

            <form id="irbbt"><dfn id="irbbt"></dfn></form>

              <thead id="irbbt"></thead>

            <thead id="irbbt"><delect id="irbbt"><ruby id="irbbt"></ruby></delect></thead>

              餐飲杰 > 餐飲資訊 > 餐飲管理知識
              • 做餐飲管理人員應該具備怎樣的個人條件和素質2020-03-03

                一個好的餐飲管理者擁有組織能力是非常重要的。俗話說得好:“無規矩不成方圓”良好的規矩是管理者建立起來的。有領導才能,能夠激勵團隊成員;可有效,有秩序地組合,利用資源以達成目標。

              • 西餐服務員需具備的條件2020-02-29

                西餐服務員其實比較注重的一個地方,就是關于西餐服務禮儀方面的東西,畢竟是西餐,在國外的話還是很正式的,也有很多的人,江西餐廳作為一種正式的場合,會在里面談生意,或者說一些重要的事情之類的。

              • 雞排加盟需要培訓多長時間2020-02-28

                投資者在選擇雞排品牌進行加盟時,都要去了解該品牌是否為投資者提供培訓,很多品牌都會為投資者提供培訓。在培訓時有沒有實操,實操包含每款產品,有沒有了解到每款炸雞排的調配原理,培訓時間一般在3-5天左右。

              • 經營好一家雞排店需要知道的管理經驗2020-02-27

                經營一家雞排店的主要目的就是能將雞排產品給銷售出去,想要做好這一步,就需要滿足消費者的需求,只有滿足了消費者的需求,才能積累更多的消費者,從而能夠提升雞排店的收入。

              • 餐廳廚房衛生管理制度2020-02-24

                餐廳廚房衛生工作要靠大家共同維護,必須執行餐廳衛生管理制度,創造舒適的工作環境。廚房實行衛生責任制,劃分清掃區域,把每個崗位的清掃內容分配給每個人。

              • 餐廳廚房管理的幾個關鍵環節2020-02-21

                首先,廚房要抓好采購進貨關。采購進貨是餐飲產品生產過程的第一個環節,也是成本性的第一個環節。由于產品原料種類繁多、季節性強、品質差異大、其中進貨質量又直接與原料的凈料率有關。

              • 領班在餐廳中有什么作用2020-02-19

                餐廳設置領班這一崗位,目的是起到承上啟下的作用,在我們管理者眼中,他們就是優秀的員工,能及時傳遞餐廳的經營方針政策。在員工心目中,他們就是一個排頭兵。

              • 火鍋店管理者細節知識需要具備哪些2020-02-18

                管理規章和工作程序、標準是火鍋店管理的基本要求,俗話說的好,沒有規矩不成方圓,規章、標準是火鍋店管理的依據,火鍋店的員工都需要遵守,就連投資者也不例外。

              • 餐飲店如何管理好員工2020-02-14

                所謂術有專攻,每個管理者和職場人都有適合自己完成的工作和不太適合做的事,作為管理者要明白自己擅長做什么領導者、協調者、技術者還是氛圍營造者。

              • 自助餐廳的管理者怎么挑選2020-02-12

                自助餐是近幾年比較受歡迎的一種,因為自助餐能滿足人們的需求,每個人的口味都不相同,自助餐正是一個不錯的選擇。自助餐菜品多種多樣,只要交上錢顧客可以隨便選擇自己想吃的美味。

              • 關于團隊管理的故事,教你如何管理一個團隊2020-02-10

                團隊建設和管理很重要,任何一項任務都不能由一個人獨立完成。因此,不管是項目團隊建設還是公司的團隊建設,加強團隊建設與管理都具有不可替代性。

              • 關于餐飲管理的知識2020-02-07

                餐飲管理的知識有哪些?小可針對此問題在網上查了些資料,以供大家參考。

              • 怎樣才能管理好一家奶茶店2020-02-06

                在服務這個方面,一直以來都是餐飲業中需要重視,也都是每家奶茶店比較重視的一點。員工直面的是顧客,如果因為服務態度不好,而導致了顧客的流失,那是很可惜的。

              • 在日料店上班注意什么2020-02-01

                其實日本的禮儀還是比較多的,特別是高檔些的日料店,對于整潔性要求都是非常嚴格的,例如穿衣是否得體,鞋子是否干凈,頭發是否清爽等等都是需要注意的地方。還有一方面就是肢體語言要得當,不要過度的夸張和小氣,要符合禮儀。

              • 想把人流變客流,靠這3大餐廳設計技巧很關鍵2020-01-30

                想把人流變客流,靠這3大餐廳設計技巧很關鍵,小可針對此問題一直很關注,今天小可在網上查了些資料,希望大家更好的了解。

              • 60%的餐廳倒閉,都是因為餐飲店長不合格2020-01-23

                數據顯示,一家連鎖餐廳的經營成敗,40%靠總部建設,60%靠單店的實際運營。單店運營中最重要的因素就是核心店長。

              • 餐飲管理知識有哪些2020-01-13

                餐飲管理知識有哪些呢?這個問題很多答案,具體到有哪些呢?我相信很多人都不是很了解,今天小可就針對此問題找了些相關資料,希望可以更好的幫助到大家了解。

              • 餐飲服務員的六大操作技能2020-01-03

                作一個服務員是需要一定的基本功的。在這些基本功,餐飲服務員的六大技能是每個服務員都必須要掌握的。這六大技能是一個服務員的基礎,今天小可針對服務員的六大技能有哪些查了些資料,讓我們大家一起來學習一下。

              • 餐飲服務禮貌用語有哪些2019-12-31

                餐飲服務禮貌用語有哪些?從事服務行業的我,一直很想了解一下,提高自己,今天小可在網上查了一下,希望可以幫助到大家。

              • 優秀服務員70條服務流程介紹2019-12-28

                一位合格的優秀服務員要具備哪些服務呢?做服務行業都很關注此問題,小可在網上找了資料,優秀服務員70條服務流程介紹,希望可以幫助大家了解。

              sm视频在线观看免费完整 - 视频 - 在线观看 - 影视资讯 - 亲爱网