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              餐飲杰 > 餐飲行業資訊 > 餐飲資訊
              • 餐飲疫情后什么時候可以營業2020-03-05

                現在正是處于疫情防控的重要時期,所以說在短時間之內,餐飲行業這些人流量較大,有聚集可能的地點是暫時不能正常進行營業的。不管是對于顧客來說還是對于餐飲店鋪的老板來說,都是一個不太方便的事情,因此也是有不少人比較關注餐飲行業,想要知道餐飲行業什么時候可以正常的進行營業。

              • 餐飲業受新型肺炎的影響未來有多大2020-03-05

                2020年肺炎襲來,不僅僅對我們的生活產生了巨大的影響,對餐飲業的影響也較深。在春節時,原本是餐飲行業的傳統消費旺季,但突如其來的新冠肺炎疫情,讓餐飲市場陷入生存“窘境”,年夜飯、婚宴、生日宴等聚餐取消,原本人滿為患的餐廳。

              • 一家餐飲店如何合理地分配餐飲的股份?2020-03-05

                餐飲店如何合理的分配?餐飲的股份就要考慮到合伙人是否能夠負責起來,餐飲所需要的三個要素中的某個方面,產品和味道,運營管理,營銷宣傳,這就是餐飲管理的三要素,如果說合伙人。

              • 雞排投資人應從那幾方面來考察品牌2020-03-04

                多去街上逛逛,看看哪家店比較火,仔細的觀察,說不定他們本身就是加盟的,這樣你就可以仔細的考察,甚至看看他們招不招人,然后去干一段。還是說,你已經有中意的品牌,那就直接可以實地考察一下。

              • 中國餐飲業長期向好趨勢未變 將迎發展新機遇2020-03-03

                研究報告認為,盡管新冠肺炎疫情讓中國餐飲業各業態遭受重創,但餐飲業長期向好趨勢沒有改變。疫情過后中國餐飲行業會出現報復性反彈,資金較為充裕、供應鏈系統完善、經營良好的品牌頭部企業將迎來發展新機遇。

              • 餐飲業該如何度過餐飲疫情困難時期2020-03-03

                根據國家統計局發布的數據,我國2019年餐飲行業的整體收入達到了4.67萬億元,而其中有15.5%的收入便是來自春節期間。這意味著,春節期間餐飲行業的收入約為7200億元。而受疫情影響,餐飲行業在股市也同樣遭遇了至暗時刻,市值大幅縮水。

              • 新冠疫情后餐飲業如何發展2020-03-03

                新冠疫情后餐飲業如何發展?由于這次疫情的爆發,餐飲行業受到重大打擊。一方面,是因為疫情爆發后,為了更好地防控,全國各地禁止人口聚集,自然外出就餐的客人沒有了,飯店哪里來的收入;另一方面,疫情起源于野生動物的食用,那么在所有受影響的行業里,餐飲業首當其沖。

              • 做餐飲管理人員應該具備怎樣的個人條件和素質2020-03-03

                一個好的餐飲管理者擁有組織能力是非常重要的。俗話說得好:“無規矩不成方圓”良好的規矩是管理者建立起來的。有領導才能,能夠激勵團隊成員;可有效,有秩序地組合,利用資源以達成目標。

              • 疫情之下如何看待餐飲行業?抄底?你想多了2020-03-02

                隨著醫護人員持續奮戰在一線,好消息也不斷出現。疫情之外,我們也需要關注一下經濟方面的挑戰。這次受疫情影響最大的行業莫過于餐飲、住宿、文體旅游等。為抗擊疫情,大量餐飲商戶主動或被動暫停營業,人們外出聚餐數量驟降,餐飲行業的慘狀有目共睹。

              • 投資雞排如何做市場調查2020-03-02

                雞排味道要保證,價格便宜,品種繁多固然重要,但是關鍵的一點還是味道,凡是與吃有關的行業,都極其注重顧客的口味,吸引回頭客比較好的方法,就是能夠有自己的口味。

              • 繼西貝之后海底撈獲21億銀行授信 餐飲業將迎來拐點2020-02-29

                突如其來的新冠肺炎疫情席卷全國,餐飲業成為受沖擊最嚴重的行業之一,企業紛紛關門歇業,面臨生死存亡的問題。業內人士預計,隨著湖北之外省份疫情逐漸得到控制,各地企業復工復產速度加快,預期在疫情全面消除前,餐飲行業的拐點將逐漸到來。

              • 西餐服務員需具備的條件2020-02-29

                西餐服務員其實比較注重的一個地方,就是關于西餐服務禮儀方面的東西,畢竟是西餐,在國外的話還是很正式的,也有很多的人,江西餐廳作為一種正式的場合,會在里面談生意,或者說一些重要的事情之類的。

              • 雞排加盟需要培訓多長時間2020-02-28

                投資者在選擇雞排品牌進行加盟時,都要去了解該品牌是否為投資者提供培訓,很多品牌都會為投資者提供培訓。在培訓時有沒有實操,實操包含每款產品,有沒有了解到每款炸雞排的調配原理,培訓時間一般在3-5天左右。

              • 不要指望報復性反彈,餐飲業想自救得靠它2020-02-27

                疫情期間,消費者心態發生了一些變化。推薦大家看兩個文檔,一個是波士頓咨詢剛剛發布的報告《新冠肺炎疫情直擊——現狀、風險及影響》。

              • 精準施策、分級開放,餐飲旅游業將迎轉機2020-02-27

                國務院聯防聯控機制昨天下午舉行新聞發布會,介紹加大力度幫扶住宿餐飲、文體旅游等受疫情影響嚴重行業工作情況。商務部表示,疫情不會改變住宿餐飲等生活服務業快速發展、持續升級的趨勢,疫情結束后預計住宿餐飲業會迅速恢復。

              • 經營好一家雞排店需要知道的管理經驗2020-02-27

                經營一家雞排店的主要目的就是能將雞排產品給銷售出去,想要做好這一步,就需要滿足消費者的需求,只有滿足了消費者的需求,才能積累更多的消費者,從而能夠提升雞排店的收入。

              • 雞排店選址的重要性與選址技巧2020-02-26

                雞排店在選址的時候是需要進行前期的市場調研的,因為雞排店的選址是一件十分重要的事情,是會影響到雞排店后期的經營工作的。雞排店在選址的時候,需要考慮到的因素是比較多的。

              • 百草味被好想你49.53億元出售百事可樂2020-02-25

                2月23日晚間,好想你(002582)健康食品股份有限公司以7.05億美元(約合人民幣49.53億元)的價格出售旗下杭州郝姆斯食品有限公司(以下簡稱百草味)100%股權,接盤方為外資巨頭百事可樂。

              • 廣東餐飲業的“自救”2020-02-25

                作為廣東省餐飲協會復工復業示范企業的廣州老字號陶陶居,從宣布復業到被緊急叫停,再到重新恢復,其廣州各門店經歷了升騰跌宕的三天,得到許可后部分復開。包括陶陶居在內的不少知名餐廳都陸續恢復堂食服務。

              • 城市開雞排店要避開的雷區有哪些2020-02-25

                城市中的雞排店有很多,品牌也有很多,而且,城市人口基數,人口流動較大,投資者在經營雞排店時,不能一味的追求新顧客,要多關注老顧客。

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